鸽子蛋批发商虽小，里面却有大文章

       大家又食用过鸽子蛋批发商吗？我想大家应该都知道鸽子蛋批发商和鸡蛋一样，是可以食用的。鸽子蛋批发商又称鸽卵，是禽类鸽子所产的蛋。与鸡蛋不同，鸽子蛋批发商小巧玲珑，外壳呈现淡淡的粉红色，表面光洁、细腻。有一些没有食用过鸽子蛋批发商的朋友们表示很不理解。一颗小小的鸽子蛋批发商就能卖的价钱那么贵，鸡蛋个头那么大都没有卖那么贵。这是什么原因导致的呢？大家别着急，小编给大家来简单的解答一下大家这些疑惑吧。

1、物以稀为贵，鸽子产蛋数量相对于鸡来说，那真的是少之又少了。大部分鸽子一次就产两枚蛋，一个月只产两到三次，如果是种鸽还要考虑要孵蛋，照顾幼鸽，还需要等小鸽子出售后才能产出下一窝蛋，这样看来鸽子产蛋很不容易了。而鸡蛋是一天一个，到处都有卖鸡蛋的，所以说这样的话，鸽子蛋批发商卖的贵些就不足为奇了吧。

2、鸽子蛋批发商营养价值比较高。有人曾把“动物中的人参”比作鸽子蛋批发商，这点上足以体现鸽子蛋批发商的营养价值了，你们知道吗？各种营养都有，对孩子，对老人，成年人都有很强补的作用，能消费鸽蛋的小编想也不是一般人吧。

      小编这样说大家是不是就一目了然呢？大家还有什么问题欢迎大家来电咨询呦。

鸽子蛋的做法

    鸽子蛋有较多的营养，而且有各种微量元素和维生素，，鸽子蛋还含有丰富的蛋白质，鸽子蛋的做法很多，那么要怎么做好吃呢？下面小编为大家推荐鸽子蛋的做法！

   其中的一种做法就是酒酿鸽子蛋。准备材料：鸽蛋12只，白糖175克，酒酿50克，玫瑰花5瓣，糖桂花适量，青梅半颗。做法：炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其汆按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。

   另一种做法：鸽子蛋炖雪梨。材料：鸽子蛋10颗、莲藕、梨、马蹄、盐、姜。做法：

   1、鸽蛋清洗干净，煮8分钟，凉后剥壳待用；

   2、藕去皮切小块，荸荠去皮，梨切块；

   3、锅内加清水，放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸，转小火；

   4、半小时后放入梨块，继续小火煮15分钟，末尾加鸽蛋入内，5分钟即可；

   5、加入盐调味。

   还有一些鸽子蛋的做法，小编在这里就不一一举例了，如果您想学，欢迎随时咨询小编。

怎样提高鸽子蛋的质量呢？

鸽子蛋的质量的好坏直接决定着以后孵化的鸽子的好坏以及能否孵化鸽子，还有就是能否给鸽子厂家创造效益，我们都知道，我们身体中一旦缺乏了某种营养物质，就有可能出现疾病，鸽子也一样。

   钙磷等矿物质补充不足影响鸽子蛋。当钙质吸收不足的时候，鸽子蛋的蛋壳会比较薄，容易在孵化的时候被压破。甚至说钙质严重缺乏的时候，鸽子就会直接下软壳蛋，就跟没有蛋壳一样，很容易还是会受到损伤。但是钙质过高又会使得鸽子蛋壳表面粗糙。所以合理喂食很重要，保健砂的供给也很重要。

   再者，种鸽出现应激反应的话也会使得鸽子蛋不正常。赛鸽应激反应比较激烈的时候会影响赛鸽的身体内的平衡，使得鸽子蛋没有办法正常成型。这样一来就容易出现畸形的鸽子蛋或者是带有粪便，带有血渍的鸽子蛋。解决的办法就是让鸽子在繁殖期间有一个安静的，安全的环境。尽可能不要受到外界的影响。

   还有就是有健康问题的鸽子，它的鸽蛋就不可以做为鸽种，因为可能这样的鸽蛋出来的鸽种就不是健康的，对以后的成长会造成一定的影响。