山东中鹏农牧有限公司 鸽子蛋功效 鸽子蛋

鸽子蛋的做法

    鸽子蛋有较多的营养，而且有各种微量元素和维生素，鸽子蛋还含有丰富的蛋白质，鸽子蛋的做法很多，那么要怎么做好吃呢？下面小编为大家推荐鸽子蛋的做法！

   其中的一种做法就是酒酿鸽子蛋。准备材料：鸽蛋12只，白糖175克，酒酿50克，玫瑰花5瓣，糖桂花适量，青梅半颗。做法：炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其汆按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，鸽子蛋，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，汆至鸽蛋外层呈玉白色时，鸽子蛋市场价格，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，鸽子蛋售价，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。

   另一种做法：鸽子蛋炖雪梨。材料：鸽子蛋10颗、莲藕、梨、马蹄、盐、姜。做法：

   1、鸽蛋清洗干净，煮8分钟，凉后剥壳待用；

   2、藕去皮切小块，荸荠去皮，梨切块；

   3、锅内加清水，放入姜片。将藕和荸荠倒入大火煮沸，转小火；

   4、半小时后放入梨块，继续小火煮15分钟，末尾加鸽蛋入内，5分钟即可；

   5、加入盐调味。

   还有一些鸽子蛋的做法，小编在这里就不一一举例了，如果您想学，欢迎随时咨询小编。

哪些人不能吃鸽子蛋？

   鸽子蛋是经常出现在我们餐桌上的一种食物，他对我们的身体健康好处非常多，那么那些人不能吃鸽子蛋呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。

   鸽子蛋含有的蛋白质，其脂肪的含量比较低一些，它有着很多的美誉，被人们称为营养补给的食物。经常吃鸽子蛋具有的功效，对于那些喜欢美容的人来说是比较好的食物。鸽子蛋是孕妇、儿童、等人群的营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

   哪些人不能吃鸽子蛋？

   鸽子蛋的食用处理方法：

   把鸽子蛋洗净放锅中倒入清水，淹没鸽子蛋，加盐，搅拌均匀，大火煮8分钟即可剥皮食用。想要吃糖心的鸽子蛋，煮5分钟即可。

   一、哪些人不能吃鸽子蛋？

   食积胃热者、旺盛者及孕妇不宜食。

   二、鸽子蛋的适用人群

   一般人均可食用。鸽子蛋是老年人、儿童、体虚、者的理想营养食品；由于脂肪含量较低，适合症患者食用；钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用。

   三、鸽子蛋的食用禁忌

   鸽子蛋不要生吃，因为生吃鸽子蛋有很多的细菌，已经在孵化过程中的鸽子蛋也千万不可以吃。

 鸽子蛋与鸡蛋，鸭蛋等相似的蛋相比来说的坏，蛋是稍微小些的，但是要比鹌鹑蛋要大，但是比鸡蛋，鸭蛋等的产量多，而且比它们要有营养，让小编给大家介绍一下吧。

   1、鸽子蛋的营养价值：

   鸽蛋含有大量蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、不健康的人等人群的好的营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

   据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值特别高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3倍甚至到4倍，所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。

   2、鸽子蛋的作用是：促进人体的吸收，有利于我们大人和孩子的身体健康。还可以让人有好的精神与好的心情来面对明天的工作，或者家人。常吃鸽子蛋的您也可以与小编联系，从我们公司购买一些，鸽子蛋功效，我们都是有品质保证的，如果想养鸽子的话，我们这里也有好的鸽子品种哦。

    好了，这就是小编要给大家分享的鸽子蛋的用途与价值，如果您有补充的，也可以与小编联系呢。

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